La Compagnie du Nouveau Monde produit ou co-produit des spectacles  qui mettent en avant-scène des créations poétiques, novatrices et souvent à caractères burlesques et décalés.
Présentées dans les théâtres, musées, galeries, salles polyvalentes, les créations sont élaborées en fonction de ces espaces, en inventant des instants participatifs sur mesures, avec les spectateurs.
La compagnie intègre professionnels et amateurs confirmés, selon les projets et les moyens de productions. Chaque projet est unique, et est produit à chaque fois de façon différentes.
La notion de création collective est également un des axes de nos productions, ainsi que les formations-création: forme qui inscrit le temps d’ateliers dans le processus de création, pour aboutir à représentations publiques; théâtre, cinéma, événements, performances.